Искусство подделки. Как имитируют артезианскую бутилированную воду

Вода в бутылях: качество, подделки. Доставка воды

Более 7 миллиардов. Нет, это не количество населения на планете. Именно столько литров питьевой воды продано в России в прошлом году. Самое интересное здесь даже не в гигантском объеме, а в том, что порядка 80% — подделка.

Вы спросите: как можно подделать воду? Есть умельцы. И, как видно из приведенной статистики, работают они в промышленных масштабах. А страдают от их деятельности рядовые покупатели, которые просто хотели пить чистую и вкусную воду.

Как же эта индустрия подделок работает?

Кто заинтересован

В первую очередь, нечистые на руку производители. Одно дело разведать месторождение артезианской воды, пробурить скважину на глубину 2-3 км, содержать ее и обслуживать, оборудовать по последнему слову техники производство с многоступенчатым контролем качества. И совсем другое — подключиться к местному водопроводу, приобрести дешевые фильтры и упаковочный станок (крышечки закручивать). Во втором случае практически вся стоимость воды — это чистая прибыль такого с позволения сказать «предпринимателя».

Но и розничная торговля не стоит в стороне, реализуя от 25 до 80% контрафакта. Почему такой большой разброс? Как показывают проверки, минимальное количество поддельной бутилированной воды — в магазинах крупных сетей. Они заботятся о своей репутации и находятся в состоянии жесточайшей конкуренции. Самый большой процент выявленной «липы» обнаруживается в маленьких магазинчиках, привокзальных кафе и подобных точках, которым не нужно бороться за покупателя.

Что подделывают

Самые большие вопросы — к минеральному составу, указанному на упаковке. Будь то вода 19 литров или расфасовка поменьше, проблема в недостоверности указанных сведений: не совпадает количество анионов и катионов, процентное содержание одних солей занижено, других сильно завышено. А ведь именно на эти показатели ориентируется покупатель, который заботится о своем здоровье.

Проверяющие выявили также, что во многих случаях неверно указана информация о категории качества, о группе минерализации, о соответствии ГОСТу. Но больше всего фантазии проявляют, когда описывают происхождение воды в бутылях. Целые легенды о мифических источниках можно прочитать! На деле же нередко оказывается, что «целебный родник» — это ближайший водопроводный кран.

Последствия

Как обычно в таких случаях, больше всех страдают самые незащищенные слои населения. Участились случаи отравления поставленной некачественной водой на социально значимых объекта — в домах престарелых, детских садах, интернатах. Самое печальное, что привлечь к ответственности оказывается некого. Владелец торговой марки утверждает, что вода поддельная, поскольку на его предприятии ничего подобного произвести просто не могли. А реальный изготовитель практически неуловим: это либо оперативно закрывшаяся фирма-однодневка, либо вообще неизвестный поставщик без документов.

Для регулирования рынка воды с апреля 2020 года внедряется специальная маркировка, позволяющая с помощью приложения «Честный знак» определить происхождение любой бутылки воды. Но система пока только развивается и далеко не вся легальная продукция в нее внесена.

Как защититься

Конечному потребителю остается рассчитывать только на себя. Проверяйте герметичность пробки при покупке, внимательно изучайте информацию на этикетке на предмет противоречий. Выбрав для себя конкретного производителя, поинтересуйтесь происхождением воды, узнайте все об источнике или скважине.

Если заказываете воду с доставкой, соберите всю доступную информацию о компании, не поленитесь задать вопросы менеджеру на телефоне. Ваше здоровье стоит потраченного на это времени.

Напишите нам в WhatsApp
Главная
Кабинет
Корзина
Каталог
Контакты